Nytårsmenu 2011

Nytårstorsk og tun med jordskokkeflan og sursød tomat

**

Dansk ryg af ungdyr fra Himmerland med tærte af selleri og trøffel, kartoffelsouffle og portvinssky

**

Flødechokolademousse af Schaffenberger chokolade med karameliseret kirsebær og krokantis

3 retter 335,- kr. 
Maden afhentes i Madkunsten 11.00 til 13.30 
Der følger en nem vejledning med -  

Tilkøb:

Surdejs bagt rugbrød til 1 nytårsdag 35,- kr.

Koldhævet durumbrød 30,- kr.

2 gode oste med søde mandler 75,- kr. pr.couvert

Små hjemmebagte kransekager 20,- kr. pr.stk.